人の体は、95％の酸素と水素、炭素、窒素でできており、そこに5％のミネラルが加わってできています。
その5％の中に16種類のミネラルが含まれますが、ミネラル同士にも相性があり、相性の良いミネラルを組み合わせて摂取すると、効率よく美容や健康に作用します。
ミネラルは少量ながらも体にとっては大切な成分なので、不足すると様々なトラブルのもとになってしまいます。
目次
ミネラルとは？
ミネラルとは人の体に欠かせない微量元素です。
一部のミネラルはペアでミネラルの効果を発揮します。例えば、カリウムはナトリウムとともに細胞の浸透圧を保ちます。また、カルシウムとマグネシウム、リンは、同時に摂ることで骨を効率よく形成します。
人が健康維持のために摂取しなければならないミネラルは、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、イオウ、塩素、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素、セレン、マンガン、モリブデン、クロム、コバルトです。
人の体のミネラル成分のうち約50％がカルシウム
体内のミネラルを100とした場合、約50%がカルシウムで約30%がリンで、残りの約20%に14種類のミネラルが含まれます。この微量のミネラルが、体にとっては大切で、不足すると様々な症状がおこります。
体内のミネラルのうちもっとも多いのは、骨の主成分であるカルシウムですが、不足すると、骨粗しょう症や精神が不安定になり、イライラすることが多くなります。
カルシウム単独ではこれらの症状を改善することはできませんが、マグネシウムや微量のリン、ビタミンD、たんぱく質などといっしょに摂ることでミネラルの効果が上がり、効率よく体に働きかけ、健康な体と心へと導いてくれます。
カルシウムを含む食品は、乳製品、小魚、海草類、緑黄野菜などで、マグネシウムを含むものは、小魚、貝類、大豆製品、ナッツ類などです。ビタミンDは、魚類全般と干しシイタケなどに含まれます。これらの食材を工夫して毎日の食事を作ることで、ミネラルの効果を効率よく得ることができます。
カルシウム不足が招く骨粗しょう症とは？
骨粗しょう症とは、カルシウム不足などで骨量が減り、骨の組織がスカスカになることで、閉経後の女性に多く見られます。
骨密度の低下によって、軽くぶつけたりつまずいただけでも骨折してしまいます。骨密度の低下を防ぐためには、上記のような小魚や牛乳などの食品を摂るとともに、習慣的に運動をすることも大事です。
食事でカルシウムが補えない場合は、すっぽんサプリで補うと、ミネラル全般が摂取できます。
すっぽんサプリの主な栄養成分は、コラーゲン、アミノ酸、カルシウム、亜鉛、鉄、DHA、EPA、リノール酸、ビタミンA、B群、D、Eなどですが、骨の健康維持と精神の安定に不可欠なカルシウムがたっぷり入っています。
すっぽん鍋を毎日食べたいところですがそうもいかないので、すっぽんサプリでミネラルを補給するのが手軽で便利です。
女性の貧血には欠かせない鉄と銅
ミネラル成分のうちの鉄は、赤血球の成分で、不足すると貧血や目まい、疲労倦怠感に襲われます。
銅は鉄との関わりが深いミネラルで、腸からの吸収が悪い鉄の吸収を助け、ヘモグロビンの合成に役立ちます。この二つを合わせて摂取することで、ミネラル効果が上がります。
鉄を多く含む食品は、レバーや魚介類、海草類、大豆などです。銅を多く含む食品は、肉類、魚介類、以下やタコにも含まれます。
鉄と銅を含む食材にビタミンCもいっしょに食べ合わせると、さらに効果が得られます。いつものおかずにもう1品、タコとワカメの酢のものなどを加えると、鉄と銅が同時に摂れます。
亜鉛にはビタミンCが好相性
亜鉛の働きは広範囲に及びますが、皮膚や髪の毛、爪などの細胞の入れかわりに関与します。亜鉛不足は味覚障害や、男性の精力減退にも関係しています。
昔から「すっぽんは男性の性機能の低下を改善する」と言われますが、すっぽんに含まれる亜鉛にはさまざまな効力があります。
気軽に食べることができる加工食品やインスタント食品には、亜鉛の吸収を阻害する添加物が、多く使われています。現代の食生活は亜鉛不足になりがちなので、意識して摂る必要があります。
亜鉛を含む食材といえば牡蠣が代表的で、牡蠣は美容と健康アップのための最強の食材です。レモン汁や酢をかけて生食すると、効率よく亜鉛を摂取することができます。他に亜鉛を含む食品は、魚介類や赤身の肉などです。
ミネラル16種類について
すっぽんサプリには、必須ミネラルの中でも特に体に欠かせない、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、銅、亜鉛が含まれています。
ふだんの食事ではミネラルを意識して摂取することが少なく、「なんだかこの頃、何を食べても味が分からない」と思っていたら、実は亜鉛不足だったといったこともあるようです。気軽に必須ミネラルが摂れるすっぽんサプリで、ミネラルを補給するのも便利です。
その他のミネラルの働きについて
- リン
カルシウムやマグネシウムと結合し、骨を形成します。 - ナトリウム
カリウムとともに細胞の物質交換や水分コントロールをおこないます。 - イオウ
たんぱく質に含まれ、体の組織を作ります。健康な爪、皮膚、髪を作るために必要な成分です。 - 塩素
たんぱく質の消化を助け、殺菌作用を持ちます。 - ヨウ素
成長や代謝を促す甲状腺ホルモンの材料として欠かせない成分で、基礎代謝を促進します。 - セレン
過酸化脂質を分解する酵素の材料として必要で、細胞の酸化を防ぎます。 - マンガン
抗酸化力のある酵素の材料になり、骨の石灰化に必要です。 - モリブデン
鉄の利用を高めて造血に必要です。尿酸の代謝にかかわる酵素の働きを助けます。 - クロム
血糖値をコントロールするインスリンの働きをよくし、脂質の代謝に必要です。 - コバルト
ビタミンB12 の構成成分で造血に必要です。また、神経の機能を正常に保ちます。
まとめ
すっぽんサプリにはミネラル成分が多く含まれており、食事では摂りきれない栄養成分を効率よく摂取できます。アミノ酸やコラーゲン、カルシウムなど、ミネラルの栄養成分の多くが体を作る材料になりますが、疲労物質を取り去る働きもあります。
微量栄養素ながらミネラルは不足することも多く、様々な体調不良の原因になってしまいます。手軽に飲めるすっぽんサプリを、毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
