疲れた時やスタミナ不足の時は、栄養バツグンのすっぽん料理がおすすめです！
美味しいすっぽん料理専門店で、質の良いすっぽんの成分をたっぷり摂取しましょう。ここでは、美味しいすっぽん料理が食べられるすっぽん専門店をご紹介します。
すっぽん料理を食べた後は、きっとお肌もつやつやになっていますよ！
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大分県 安心院すっぽん鍋 料亭やまさ
【住所】 大分県宇佐市安心院町下毛1785
美味しいすっぽんを味わうなら、大分県の山奥にある料理宿「やまさ」です。自然に囲まれた料亭は、まさに大人の隠れ家と言えるでしょう。
本格的なすっぽん料理を求めて、全国からすっぽんファンが集まります。
やまさで使われているすっぽんは、すべて大分県産の極上のものだけというこだわりっぷり。また、調理する1ヶ月前から敷地内のいけすですっぽんの餌断ちをしているため、すっぽん特有のいやなクセやにおいが気になりません。すっぽん初心者でも美味しく食べられるでしょう。
すっぽん鍋やすっぽんのから揚げ、すっぽんの卵のしょうゆ漬けなど心行くまですっぽん料理を味わえます。すっぽんの胎卵の塩漬けは、いくらのような濃厚な味わいで、クセになる方が多いんだとか。（冬季・数量限定）
また、やまさの美味しいすっぽん料理はお取り寄せでも楽しめるので、そちらを利用しても良いでしょう。
巣鴨 三浦屋
【住所】 東京都豊島区巣鴨4-22-27
三浦屋は、巣鴨駅のすぐ近くにあるすっぽん料理専門店です。素朴な雰囲気が特徴の、リラックスしてすっぽん料理を味わえるお店です。
芸能人もよく来るお店として有名で、お店の壁には芸能人のサインがたくさん飾られています。
すっぽんのから揚げや網焼き、珍しいすっぽんしゃぶしゃぶなども食べられます。すっぽんエキスがたっぷり含まれたスーパーハイスープは、「飲むエステ」と言われるほどの嬉しい美容効果が期待できます。
みちば和食 銀座 たて野
【住所】 東京都中央区銀座7-6-10アソルティ銀座花椿通りビル6Ｆ
銀座にあるたて野は、厳選した食材をシンプルな調理法で美味しく食べられるすっぽん料理店です。
お店のおすすめは、すっぽんコース（13,000円）です。すっぽん鍋をはじめに、すっぽんのから揚げやすっぽんの茶わん蒸しなど中々食べられないメニューが味わえます。締めはもちろん、すっぽん雑炊で決まりです。
特別な日のディナーや自分へのご褒美など、大事な日に行きたいお店です。
大阪 ツバクロすっぽん食堂
【住所】 大阪府大阪市北区末広町2-24
こちらは、梅田から東に行った扇町にあるすっぽん専門店です。カジュアルな店内なので、なんと女子会に使う女性も増えているのだそうです。
すっぽんを丸ごと使った贅沢な鍋は、健康効果だけでなく美容効果もバツグンです。
また、お店の一押しはすっぽんの甲羅に乗って出てくるすっぽんのから揚げ。お酒をゆっくり飲みながら、みんなで楽しみたいすっぽん料理店です。
大阪 すっぽん料理喜八（きはち）
【住所】 大阪府守口市八雲東町2-72-11
喜八は、大阪府の東部にある守口市のすっぽん専門店です。
静かにしっとりと飲みながら、美味しいすっぽんを味わいたい時にピッタリのお店です。落ち着いた雰囲気は、大人の贅沢といったイメージです。
すっぽん鍋のほかにも、生き血からお造りなど新鮮なすっぽんだからこそ味わえるメニューが豊富です。密かに大人だけですっぽん料理を味わいたい方へおすすめですよ！
六本木 富ちゃん
【住所】 東京都港区六本木6-8-28宮崎ビル1Ｆ
富ちゃんは、全国から取り寄せた新鮮な魚介類が味わえるお店です。個室も充実しているので、宴会や友人との飲み会、大切な人との食事におすすめです。
すっぽんスタミナ鍋やすっぽんから揚げ、すっぽんコースまで、すっぽんをたっぷり堪能できるでしょう。
新橋 すっぽん料理 牧
【住所】 東京都港区新橋3-2-3千代川ビル1Ｆ
新橋にあるすっぽん料理専門店の牧は、すっぽん料理初心者やすっぽんに抵抗のある方でも安心して食べることが出来るお店です。
お店一押しのすっぽん鍋コースでは、すっぽん鍋のほか、すっぽんのぬたやすっぽんの煮凝り、さらにすっぽんの卵豆腐などが味わえます。クセがないので、すっぽんのうまみだけをしっかり味わえますよ。
まさに、すっぽんデビューに最適なお店と言えます。
墨田区 藤吉
【住所】 東京都墨田区太平2-19-2
藤吉は、墨田区にあるすっぽん料理や和食が食べられるお店です。こちらは創業43年のお店で、すっぽんをメインとした和食料理を味わうことが出来ます。
すっぽん鍋のほかには、夏に食べたいすっぽん冷製鍋やすっぽんスープカレー、すっぽんから揚げなど個性的なメニューが揃えられています。
すっぽん以外にも、天然うなぎなども人気のようです。
六本木 日本料理 菱沼
【住所】 東京都港区六本木5-17-1AXISビルＢ1Ｆ
菱沼は、なんと7年連続でミシュランで星を獲得している六本木の日本料理店です。
すっぽんをはじめとする新鮮な食材はそれも、品の良いうまみが特徴です。日本料理によく合うワインなどのお酒も充実しているので、しっぽり飲みたい方にもおすすめですよ。
すっぽんコースは予約が必要なので注意しましょう！
虎ノ門 心・技・体うるふ
【住所】 東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ2Ｆ
こちらのお店では、すっぽんとフグを中心とした和食料理店です。すっぽん料理では、すっぽんの丸鍋やすっぽんの水炊きがおすすめです！どちらも雑炊付きなので、締めまでたっぷり贅沢に楽しめるでしょう。
また、一品料理のすっぽんの肝山椒煮もおすすめですよ。
こちらでは、第58代横綱千代の富士・現九重親方が監修した本格的なちゃんこ鍋もいただけるので、鍋好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。
美味しいすっぽん料理で元気をもらいましょう！
行ってみたいすっぽん料理専門店は見つかりましたか？
美味しいすっぽん料理を食べるなら、国産のすっぽんを使った安心して食べられるお店がおすすめです！ぜひ、お気に入りのすっぽん料理店を見つけて、すっぽん料理を堪能してくださいね。
すっぽんは健康効果だけでなく美容効果も高いので、男性だけでなく女性にもおすすめですよ！
