美肌を目指すなら知っておいて損はナシ!《アミノ酸スコア》って何?

女性はいつまでたっても美肌でいたいと思いますよね。

加齢に負けず、いくつになっても若々しい美肌を保つには日々のケアが大切です。しかし、美肌でいるためにはケアのほかにも生活習慣や食生活にも注意しなくてはなりません。毎日摂取する栄養素の中でも特に美肌に効果的なのは、「アミノ酸」です!

ここでは、アミノ酸について詳しくご紹介していきます。アミノ酸を効率よく摂り入れて、いつまでも若々しい美肌を保ちましょう。

アミノ酸から成り立つたんぱく質が美肌をつくる

健康的な肌を作るために欠かせないのはたんぱく質です。アミノ酸の分子がいくつもつなぎあって、たんぱく質になります。

肌にハリや弾力をもたらすコラーゲン、エラスチン、そして肌の潤いを保つ天然保湿因子の原料はたんぱく質です。ほかにも、たんぱく質には次のような効果があります。

  1. 肌に潤いやハリを出す
  2. 血行を促すのでくすみを抑える
  3. 肌の酸化や炎症を抑える
  4. 肌のターンオーバーを正常化して肌を再生する
  5. シワやたるみを防ぐ
  6. 美白効果
  7. ニキビを予防する

アミノ酸が不足すると…

たんぱく質の原料がアミノ酸ということが分かったと思います。では、アミノ酸が不足するとどうなるのでしょうか。

アミノ酸が足りなくなると、水分保持ができなくなって肌の潤いがなくなり、乾燥してしまいます。ハリや弾力がなくなるので、シミやシワ、たるみのような肌トラブルが起こってしまいます。また、代謝も下がるので、肌のターンオーバーが乱れる原因にもなるのです。

アミノ酸が体内から不足すると、肌トラブルだけでなく血管の老化や肝機能の衰えなどにもつながってしまうので注意が必要です。

美肌に効果的なアミノ酸

美肌をキープするために必要不可欠なアミノ酸ですが、体で作っているアミノ酸は20種類もあります。そのアミノ酸のうち、11種類は体で合成して補うことができますが、残りの9種類は食べ物やサプリなどで補う必要があります。

しかし、食べ物の中はすべてがバランスよく9種類のアミノ酸が含まれているわけではありません。そこで、アミノ酸スコアが役に立ちます。アミノ酸スコアは、どの食べ物にどれほどアミノ酸が含まれているのかが数値化されたものです。このアミノ酸スコアが100に近ければ近いほど、アミノ酸がバランスよく含まれているということになります。

このように、バランスよくアミノ酸が含まれている食べ物は、良質たんぱく質とも呼ばれています。

美肌に効果的なアミノ酸の種類とは?

それでは、美肌に効果的なアミノ酸の種類についてご紹介します。

アスパラギン

アスパラギンは、新陳代謝を促して角質の水分を保持し、肌の潤いを保ち、乾燥を防ぐ作用があります。食べ物では、アスパラガスやサトウキビ、大豆もやし、肉類などに含まれています。

セリン

セリンは肌の潤いを維持し、くすみを取って肌を美白する作用があります。食べ物では、大豆や高野豆腐、牛乳、かつお節などに含まれています。

プロリン

プロリンはコラーゲンを合成する際に必要なアミノ酸です。ダメージを受けたコラーゲンを修復する作用があります。食べ物では、小麦たんぱく、大豆たんぱく、豚肉、動物性のゼラチン質などに含まれています。

すっぽんはアミノ酸の宝庫

高級食材のイメージがあるすっぽんは、体に必要なアミノ酸の20種類のうち18種類ものアミノ酸が含まれています。すっぽんに含まれている必須アミノ酸を見ていきましょう。

リジン

リジンは体の組織の修復や成長、ホルモン、抗体、脂肪の燃焼、酵素の合成、ブドウ糖の代謝や肝機能の増強に作用します。

トリプトファン

トリプトファンは、脳内ホルモンのセロトニンやメラトニンを増やしたり、成長ホルモンの分泌を促進する作用があります。

スレオニン

スレオニンは、成長の促進や肝臓に脂肪が溜まって脂肪肝になるのを予防する作用があります。

メチオニン

メチオニンは、血液中のコレステロール値を下げたり、体内の活性酸素を除去する作用があります。メチオニンが不足すると肥満になりやすいと言われています。

フェニルアラニン

フェニルアラニンは、脳と神経細胞の間で信号を伝達する神経伝達物質になる必須アミノ酸です。抗うつ症状を解消したり、気分を高揚させる働きがあります。

バリン

バリンは筋肉たんぱく質の主成分です。

ロイシン

ロイシンは、肝機能の増強が主な作用であり、筋肉たんぱく質の主成分でもあります。

ヒスチジン

ヒスチジンは、幼児の場合は必須アミノ酸なのですが、成長とともに体内で合成できるようになるので、準必須アミノ酸と呼ばれています。成長に関与したり、神経機能の補助や紫外線のダメージを防ぐ働きがあります。

すっぽんはサプリで取り入れよう

アミノ酸が豊富なすっぽんですが、高級なすっぽんを毎日食べ続けることは難しいですよね。

そんなすっぽんは、サプリメントで取り入れるのがおすすめです。サプリなら、手軽に毎日飲むことができるでしょう。すっぽん料理を食べるよりコストパフォーマンスも抜群です!ぜひ、自分に合ったすっぽんサプリを選んで、しっかり飲み続けてくださいね。

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高級なすっぽん料理を毎日食べることは難しいので、気軽に毎日続けられるサプリメントをとりいれ、毎日の美肌と健康つくりをサポートしてもらいましょう!

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