みなさんは今まですっぽんを食べたことがありますか？ 一般的にすっぽんは、高級食材と言われているので食べたことがない方も多いでしょう。 すっぽんは亀と比べると、甲羅がとても柔らかく平たいのが特徴です。 それと同じで腹甲も柔 … 続きを読む すっぽんの甲羅はなぜ柔らかくて食べられるのか？